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Die Gascogne im Südwesten Frankreichs umfasst die heutigen Départements Landes, Gers und Hautes-Pyrénées sowie Teile der Départements Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Gironde und Ariége die zu den Regionen Nouvelle-Aquitaine und Okzitanien gehören.
Frankreichreisenden höher schlagen lassen. Weinliebhaber kennen die weltberühmten Weine der Gascogne.
Gourmets genießen hier die regionale Küche mit ihren köstlichen Gerichten. Die traditionelle Küche ist u.a. für ihre Käsespezialitäten berühmt.
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