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Die eingetrockneten, von Botrytis befallenen Trauben für diesen Wein wurden aufwändig ausgelesen und mit einem stolzen Mostgewicht von 130° Oechsle gekeltert. Der zuckersüße, ölige Most durfte anschließend langsam im traditionellem Fuderfass reifen.
Unglaublich intensive, einnehmende Nase geprägt von konzentrierten, überreifen Fruchtaromen von getrockneten Aprikosen, Rosinen und getrockneter Mange unterlegt von ätherischen Noten von Eukalyptus und Salbei sowie Anklängen von Waldhonig und braunem Zucker. Am Gaumen wunderbar ölig und dicht mit feinem Säurezug im insgesamt opulent Süßen Gaumenkino endend in minutenlangen, komplexen Nachhall.
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