Mit dem Speymalt from Macallan Distillery 1999/2021 legt das Familienunternehmen aus Elgin eine stolze 22 Jahre alte Abfüllung nach. Viel Zeit für den seltenen Speysider, um dem First Fill Sherry Butt appetitliche Aromen von englischem Früchtekuchen, Orangenzesten und gerösteten Mandeln zu entlocken, die sich am Gaumen mit weichen Noten von Trockenfrüchten, Würze, Kakaopulver und Anklängen von gerösteter Eiche fortsetzen. Trotz seines hohen Alters hat sich der Speymalt mit fassstarken 58,9% vol. knackig gehalten.