Das Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser X765/16Das Gde Alpha Olive Zubereitungsmesser mit 16 cm Klingenlnge. Zubereitungsmesser werden fr alle anfallenden Arbeiten in der Kche eingesetzt, zum Beispiel beim Parieren von Gemse und Obst, feine Filetierarbeiten bei Fisch, Fleisch und Gemse. Die gleiche Messerform gibt es in 18cm Lnge mit flexibler Klinge als Filetiermesser, und als Schinkemesser mit 21 cm und 26 cm Klingenlnge. Klingenlnge 16 cm Gesamtlnge 27 cm Klingenhhe 2,4 cm Dicke des