Optimierte feinkörnige oder grobkörnige Diamantscheibe für beste Schärfe sowie effektives Abtragen, ohne dabei zu viel Stahl zu entfernen.

DWC-200 – Körnung 360
DWF-200 – Körnung 600

Die neuen Diamantscheiben können für den Pro Kitchen T-2 aber auch für den normalen T-4 verwendet werden.
Beim arbeiten mit dem T-4 sollte man vom Messerschleifen absehen bzw. NICHT gegen die Laufrichtung schleifen da hier die Gefahr besteht am Stein zu verkanten.

Diamantschleifscheiben zeichnen sich durch eine sehr hohe Lebensdauer aus, sie werden nicht im Durchmesser kleiner und müssen nicht mit dem TT-50 Abrichtwerkzeug gerichtet werden.