Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024

Besonderheiten: Diese Abfüllung reifte ausschliesslich in Sauternesweinfässern, die dem Whisky eine besondere süsslich-fruchtige Note verleihen. Kilchoman, bekannt als Farm-Distillery auf Islay, verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit einer experimentellen Fassreifung, was sich in der Komplexität dieser 2024er Ausgabe widerspiegelt.

Tasting Notes:

• Nase: Fruchtige Aromen nach reifen Aprikosen, Honig und einer zarten Vanillenote.
• Gaumen: Süßlich mit Anklängen von Sauterneswein, begleitet von einer eleganten Würze und einer leichten Torfigkeit.
• Abgang: Lang und weich, mit fruchtigen Nachklängen und sanftem Rauch.

Destillerie/Abfüller: Kilchoman ist eine der jüngeren Destillerien auf der schottischen Insel Islay, gegründet 2005. Sie hebt sich durch ihre vollständige Produktion vor Ort hervor – vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung. Die Brennerei legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit und Handwerkskunst, was sich in den charaktervollen Whiskys widerspiegelt.

Produktdetails:

• Hersteller: Kilchoman Distillery
• Abfüller: Kilchoman (Originalabfüllung)
• Fasstypen: Sauternesweinfässer
• Verpackung: Flasche

Fakten: