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Aus dem Nacken, intensives Rindfleischaroma kernige Textur und feine Marmorierung
Gleichmäßige Fettverteilung für ein saftiges und aromatisch-nussiges Geschmackserlebnis, ideal für Grill und Pfanne.
Zubereitungstipps:
Kurz scharf anbraten (ca. 2 Minuten pro Seite)
danach indirekt ziehen lassen
Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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