Das Güde Alpha Faßeiche Schälmesser mit 6 cm Klingenlänge.

Dieses Schälmesser ist eins der universellen Messer zum Schälen von Obst und Gemüse. Mit der gebogenen Klinge kann man z.B. auch leicht Kerngehäuse aus Äpfeln entfernen.

• Klingenlänge: 6 cm
• Gesamtlänge: cm
• Form: Schälmesser
• Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei
• Griffmaterial: Faßeiche
• Artikel-Nr. E703/06
• EAN 4006214370331

In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.