Perchance Estates Beckstoffer III Cabernet Sauvignon ist unsere spannendste Neuentdeckung. Im Jahr 1895 wurden hier von Frau Rutherford die ersten Reben gepflanzt. 1928 erwarb Beaulieu Vineyards Gründer, Georges de Latour, die ca. 120 Hektaren. Unter dem Geschick von Winemaker Andre Tchelistecheff wurden die Weine in den 1960-70'er Jahren berühmt. Dies war ein Teil des Fundaments für Napa Valley's grossartigste Weine. Im Jahr 1988 kaufte Beckstoffer das Rebland. Seit 2009 untersteht dieses Gebiet einer Art Heimatschutz und verbietet eine andere Nutzung. 2018 durften die Perchance Estates Gründer ihren ersten Jahrgang unter der Ägide von Winemaker Mike Smith ernten. Dieser arbeitet für mehrere äusserst renommierte Weingüter. Mike Smith hat schon 16 mal 100 Parker oder Jeb Dunnuck - Punkte für seine Cabernet Sauvignons erhalten. Der Perchance Cabernet Sauvignon represäntiert also Napa Valley's finest. Degustationsnotiz: Sehr tiefes Rubinrot, fast schwarz. In der Nase delikate, florale Noten mit Cassis und Kirschen. Im Gaumen eine Explosion von Brombeeren, reifen Pflaumen, Lakritze und viel Frische. Macht echt grosse Trinkfreude. Langer, üppiger Abgang mit seidigen Tanninen. Robert Parker: 98 Punkte. Ein Wein der Lars Seier Klasse.