Der Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein Riesling feinherb 2023 ist ein perfekter Vertreter eines vollmundigen Wohlfühlrieslings!

Die Trauben für diesen Wein wachsen in einer der Spitzenlagen der Saar, dem Ockfener Bockstein. In diesem „Amphitheater“ der Saar reifen die Riesling-Trauben optimal heran, was den Weinen eine außergewöhnliche aromatische Intensität und Komplexität verleiht. Diese wurden Anfang Oktober vollreif von Hand gelesen, anschließend direkt auf die Kelter gebracht und als Ganztrauben gepresst. Der so gewonnene Most wurde dann schließlich in gekühlten Edelstahltanks vergoren.

Intensiver, sehr klarer und strahlender Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich und Ananas mit kräutrig-floralen Anklängen und schöner Tiefe. Am Gaumen gewohnt vollmundig, das berühmte "Maul voll Wein" mit viel reifem Pfirsich und Ananas, vergleichsweise milder Säure und herrlich aromatischem Nachhall. Ob als Begleiter in geselliger Runde oder als Aperitif auf dem Balkon im Sommer – Pitt Mertes feinherber Bockstein bietet stets großen Trinkspaß!