Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakris Salmiak røres med ekstra salmiak i gryta i Bagsværd.

Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og den produseres ved Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den skjæres for hånd og pakkes. Lakrisen skjæres med en solid kniv.

Ingredienser: sukker, glukosesirup, søt kondensert melk, herdet palmekjerneolje, pulverisert rålakris, salmiak, emulgator (mono-og diglycerider), havsalt, farge (vegetabilsk kull), overflatebehandlingsmiddel (shellak).