Rømer Jordbær & Rabarbra Marmelade Molbo er et økologisk syltetøy med 50 % jordbær og 14 % rabarbra. Det lages på det gamle Vrinners meieri på Mols og har en klassisk smak med tydelig fruktpreg.

Jordbærene gir syltetøyet en rund og fyldig sødme, mens rabarbra tilfører en frisk og lett syrlig tone. Det gir en mer nyansert smak enn et rent jordbærsyltetøy, der sødme og friskhet er godt balansert.

Ingredienser som rørsukker, sitronsaft og pektin bidrar til å samle smak og konsistens, slik at frukten fortsatt kommer tydelig frem. Resultatet er et økologisk syltetøy med en enkel og fruktig smak.