Der GAM Vega E6G Vollschamott Elektro-Pizzaofen ist die perfekte Wahl für professionelle Pizzerien, Restaurants und Bäckereien, die Wert auf höchste Backqualität und authentischen Steinofengeschmack legen. Dank der Vollschamott-Bauweise speichert dieser Ofen die Hitze optimal und verteilt sie gleichmäßig, wodurch Pizzen mit knusprigem Boden und gleichmäßig gegartem Belag entstehen – genau wie aus einem traditionellen Steinofen.

Mit einer großzügigen Backkammer von 1050 x 700 x 140 mm bietet der GAM Vega E6G Platz für bis zu 6 Pizzen mit Ø 35 cm gleichzeitig. Die Leistung von 11,2 kW ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit und eine konstante Temperaturregelung für perfekte Backergebnisse – auch bei hoher Produktionskapazität.

Ein besonderes Highlight ist die nach oben öffnende Glasfront-Tür, die eine einfache Überwachung des Backvorgangs ermöglicht, ohne dass Hitze entweicht. Das mitgelieferte 4-Rollen-Kit für Stands sorgt für maximale Mobilität und eine flexible Platzierung in jeder professionellen Küche.

• TOP-Version mit zusätzlichen Funktionen und einem Gewicht von 217 kg

Dank der Möglichkeit, den Ofen mit 400V oder 230V zu betreiben, bietet er maximale Flexibilität für verschiedene Gastronomieanforderungen.

Technische Details:

• Abmessungen mit Griff und Kabel: 1485 x 1120 x 425 mm
• Innenmaße Backkammer (L x B x H): 1050 x 700 x 140 mm
• Kapazität: 6 Pizzen mit Ø 35 cm gleichzeitig
• Leistung: 11,2 kW
• Stromanschluss:
  • 400V / 3N / 50 Hz
  • 230V / 1N / 50 Hz
• Gewicht:
  • Standardversion: 192 kg
  • TOP-Version: 217 kg
• Ausstattung:
  • Vollschamott-Boden und -Decke für optimale Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Nach oben öffnende Glasfront-Tür für eine komfortable Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust
  • Inklusive 4-Rollen-Kit für maximale Mobilität und flexible Platzierung

Vorteile und Highlights:

1. Vollschamott-Technologie: Speichert die Wärme optimal und verteilt sie gleichmäßig für perfekte Steinofenqualität.
2. Maximale Kapazität: Platz für bis zu 6 Pizzen mit Ø 35 cm – ideal für professionelle Gastronomiebetriebe mit hoher Nachfrage.
3. Energieeffiziente 11,2 kW Leistung: Schnelles Aufheizen und konstante Temperaturkontrolle für eine gleichmäßige Backqualität.
4. Flexible Stromversorgung: Betrieb mit 400V oder 230V, anpassbar an verschiedene Küchenkonzepte.
5. Nach oben öffnende Glasfront-Tür: Ermöglicht eine komfortable Überwachung des Backvorgangs ohne unnötigen Wärmeverlust.
6. Hochwertige Materialien: Robuste Verarbeitung für eine lange Lebensdauer und minimale Wartungskosten.
7. Mobilität und Flexibilität: Das 4-Rollen-Kit erlaubt eine einfache Positionierung des Ofens an jedem gewünschten Standort.
8. Perfekte Backergebnisse: Gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für knusprige Böden und optimal gegarte Beläge – ideal für Pizza, Flammkuchen oder Brot.

Warum der GAM Vega E6G Vollschamott Elektro-Pizzaofen?
Der GAM Vega E6G vereint traditionelle Backkunst mit moderner Technologie und ist damit die ideale Wahl für professionelle Pizzerien, die auf höchste Qualität, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit setzen. Die Vollschamott-Bauweise, die nach oben öffnende Glasfront-Tür und die flexible Stromversorgung machen diesen Ofen zu einem leistungsstarken und zuverlässigen Begleiter für den intensiven Gastronomiebetrieb.

Jetzt bestellen und Ihre Pizzaproduktion mit dem GAM Vega E6G auf das nächste Level heben – für perfekte Backergebnisse, maximale Effizienz und professionelles Arbeiten!