Der GAM Antares M6G Vollschamott Elektro-Pizzaofen ist die ideale Wahl für professionelle Pizzerien, Restaurants und Bäckereien, die auf höchste Backqualität und Effizienz setzen. Dieser leistungsstarke Ofen wurde speziell für den intensiven Einsatz in der Gastronomie entwickelt und bietet dank seiner Vollschamott-Bauweise eine außergewöhnliche Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung. Das Ergebnis sind knusprige Pizzaböden und gleichmäßig gegarte Beläge – genau wie aus einem traditionellen Steinofen.

Mit einer großzügigen Backkammer von 1050 x 700 x 140 mm ist der Antares M6G in der Lage, bis zu 6 Pizzen mit einem Durchmesser von Ø 35 cm gleichzeitig zu backen. Der Ofen erreicht eine Leistung von 9,6 kW, wodurch eine schnelle Aufheizzeit und konstante Temperatur für gleichbleibend perfekte Backergebnisse sichergestellt werden.

Die Glasfront-Tür ermöglicht eine einfache Sichtkontrolle während des Backvorgangs, während das 4-Rollen-Kit für Stands eine flexible Platzierung in der Küche ermöglicht. Der GAM Antares M6G ist in zwei Versionen erhältlich:

• Standardversion mit einem Gewicht von 110 kg
• TOP-Version mit zusätzlichen Funktionen und einem Gewicht von 134 kg

Dank der Möglichkeit, den Ofen mit 400V oder 230V zu betreiben, bietet er maximale Flexibilität für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebetrieben.

Technische Details:

• Abmessungen mit Griff und Kabel: 1385 x 1100 x 380 mm
• Innenmaße Backkammer (L x B x H): 1050 x 700 x 140 mm
  • TOP-Version: 1020 x 685 x 140 mm
• Kapazität: 6 Pizzen mit Ø 35 cm
• Leistung: 9,6 kW
• Stromanschluss:
  • 400V / 3N / 50 Hz
  • 230V / 1N / 50 Hz
• Gewicht:
  • Standardversion: 110 kg
  • TOP-Version: 134 kg
• Ausstattung:
  • Vollschamott-Boden und -Decke für perfekte Wärmespeicherung
  • Glasfront-Tür für optimale Sichtkontrolle während des Backvorgangs
  • Inklusive 4-Rollen-Kit für maximale Mobilität und flexible Platzierung

Vorteile und Highlights:

1. Vollschamott-Technologie: Sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Pizzaböden mit echtem Steinofengeschmack.
2. Hohe Produktionskapazität: Bis zu 6 Pizzen mit Ø 35 cm gleichzeitig – ideal für große Pizzerien und stark frequentierte Restaurants.
3. Schnelles Aufheizen: Die leistungsstarke 9,6 kW-Technologie sorgt für eine effiziente Wärmeübertragung und minimierte Wartezeiten.
4. Flexible Stromanschlüsse: Betrieb mit 400V oder 230V möglich, anpassbar an unterschiedliche Küchenanforderungen.
5. Glasfront-Tür: Erlaubt eine bequeme Sichtkontrolle, ohne den Ofen zu öffnen und Wärme zu verlieren.
6. Robust und langlebig: Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer und zuverlässigen Betrieb.
7. Mobilität und Flexibilität: Dank des mitgelieferten 4-Rollen-Kits lässt sich der Ofen mühelos bewegen und optimal positionieren.

Warum der GAM Antares M6G Vollschamott Elektro-Pizzaofen?
Der GAM Antares M6G bietet eine leistungsstarke Lösung für professionelle Pizzabäcker, die Wert auf gleichmäßige Backergebnisse, hohe Kapazität und traditionelle Steinofenqualität legen. Dank seiner Vollschamott-Konstruktion, der flexiblen Stromversorgung und der intuitiven Bedienung optimiert dieser Ofen den Workflow in der Küche und sorgt für exzellente Pizzen – schnell, effizient und zuverlässig.

Jetzt bestellen und Ihre Pizzaküche mit dem GAM Antares M6G auf das nächste Level heben – für perfekte Backergebnisse, maximale Effizienz und höchsten Genuss!