Belegstation / Pizzakühltisch KBS 900 PT – Effiziente Kühlung für Ihre Pizzazubereitung

Der Pizzakühltisch KBS 900 PT ist speziell für die Anforderungen in der Gastronomie entwickelt worden. Er bietet nicht nur eine ausgezeichnete Kühlleistung, sondern auch eine durchdachte Ausstattung, die den Arbeitsalltag erleichtert und die Hygiene in Ihrer Küche aufrechterhält.

Eigenschaften und Funktionen des Pizzakühltisches KBS 900 PT

• Effiziente Kühlung:
  Der Pizzakühltisch ist mit einem 3-seitig eingeschäumten Verdampfer ausgestattet, der eine gleichmäßige und effiziente Kühlung gewährleistet. Die Temperatur wird durch eine elektronische Steuerung geregelt, die einen Bereich von 2 °C bis 8 °C abdeckt.

• Digitale Steuerung und Alarmanzeige:
  Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Überwachung der Kühlleistung. Zusätzlich zeigt eine visuelle Alarmanzeige den Kühl- und Abtauvorgang an, sodass Sie jederzeit über den Zustand des Geräts informiert sind.

• Energieeffiziente Tauwasserverdunstung:
  Das Tauwasser wird durch Heißgas verdunstet, was eine energiesparende und effiziente Lösung darstellt. Dies reduziert den Wartungsaufwand und sorgt für einen hygienischen Betrieb.

• Robuste Arbeitsplatte:
  Die Arbeitsplatte besteht aus Granit in der Farbe braun/schwarz gesprenkelt, was sie besonders robust und pflegeleicht macht.

• Flexible Innenausstattung:
  Pro Türfach können bis zu 5 Roste mit kippsicheren Auflageschienen (als Zubehör erhältlich) verwendet werden. Die Roste haben ein Maß von GN 1/1 und bieten ausreichend Platz für Ihre Zutaten. Für eine optimale Luftführung im Kühltisch befindet sich im Bodenbereich hinter jeder Tür ein zusätzlicher Rost.

• Einfache Reinigung:
  Der Fett- und Staubfilter ist hinter einer abschließbaren Maschinenblende angebracht, die leicht herausnehmbar und waschbar ist. Die Türdichtungen können ohne Werkzeug gewechselt werden, was die Reinigung und Wartung vereinfacht.

• Robuste Materialien:
  Sowohl das Außen- als auch das Innenmaterial der Belegstation bestehen aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), was die Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften des Geräts erhöht.

• Optimale Tauwasserableitung:
  Der Boden des Kühltisches ist als Wanne ausgebildet und konisch zulaufend mit einem mittigen Tauwasserablauf, was eine effektive Ableitung des Tauwassers gewährleistet.

Technische Daten des Pizzakühltisches KBS 900 PT

• Abmessungen:

  • Breite: 901 mm
  • Tiefe: 700 mm
  • Höhe: 1081 mm

• Aufstellart: Standgerät

• Öffnungssystem: Volltür

• Anzahl der Türen: 2

• Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C

• Kapazität pro Tür: GN 1/1

• Bestückung: GN 1/6

  • Behältertiefe: 200 mm
  • Anzahl Behälter: 5

• Materialien:

  • Außenmaterial: CNS
  • Innenmaterial: CNS

• Anschlüsse und Energieverbrauch:

  • Anschlussart: Steckerfertig (230V)
  • Anschlusswert Elektro: 0,155 kW
  • Spannung: 230 Volt

• Gewicht:

  • Bruttogewicht: 113 kg

• Serienzubehör:

  • Pro Tür 1 Rost rilsaniert weiß GN 1/1
  • 2 Paar kippsichere Auflageschienen

Zusätzliche Funktionen und Vorteile

• Umluftkühlung:
  Der Kühltisch nutzt Umluftkühlung für eine gleichmäßige Verteilung der Kälte im Innenraum.

• Automatische Abtauung:
  Die automatische Abtaufunktion sorgt für einen wartungsarmen Betrieb und optimale Effizienz.

• Tauwasserverdunstung:
  Die integrierte Tauwasserverdunstung ermöglicht eine einfache Handhabung des Tauwassers und sorgt für eine hohe Hygiene.

• Kältemittel:
  Das umweltfreundliche Kältemittel R 600a (Isobutan) mit einem GWP-Wert von 3 sorgt für eine umweltschonende Kühlung.

• Einsatzbereich:
  Der Pizzakühltisch kann bei Umgebungstemperaturen bis zu 30 °C und einer Raumfeuchte bis zu 55 % eingesetzt werden.

Mit dem Pizzakühltisch KBS 900 PT haben Sie eine leistungsstarke und praktische Lösung für Ihre Pizzazubereitung, die sowohl hohe Leistung als auch einfache Handhabung bietet.