La Maison Ruinart, fondata nel 1729, è la più antica casa di Champagne al mondo. R de Ruinart Brut è la sua cuvée di ingresso, ma non per questo meno ambiziosa: un assemblaggio di Chardonnay (40%), Pinot Noir (57%) e Pinot Meunier (3%), arricchito da un 20-25% di vini di riserva di annate precedenti per garantire continuità e complessità.

Il colore è paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi. Il sorso è vivace ed equilibrato, con freschezza ben integrata e un inconfondibile retrogusto di biscotto — firma stilistica di Ruinart.

Perfetto come aperitivo d'eccellenza e ideale per accompagnare raffinati menù di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Servire a 6–8°C. Longevità: 15–25 anni.
0,75 L – 12,5% IN VOL