Questo vino nasce dalla cantina Criante, realtà familiare di Alcamo che integra viticoltura, olivicoltura e coltivazioni di grani antichi in un ecosistema agricolo biologico e sostenibile. Il “C24” è ottenuto da uve Catarratto in purezza provenienti da vigneti certificati biologici, con fermentazioni spontanee e vinificazione senza interventi correttivi, per preservare l’identità del vitigno e del territorio. L’azienda adotta una filosofia artigianale che valorizza contrade, biodiversità e produzione naturale.
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