Il cuocipasta a gas professionale 9CCPG1 da 40 litri è progettato per soddisfare le esigenze delle cucine professionali ad alto volume, come ristoranti, hotel, mense e strutture della ristorazione collettiva. Grazie alla maggiore capacità della vasca, consente di gestire grandi quantità di pasta in tempi rapidi, migliorando l’efficienza operativa.

La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304, mentre la vasca è in acciaio inox AISI 316, materiale altamente resistente alla corrosione e agli agenti chimici, ideale per un utilizzo intensivo e continuativo. Questa configurazione garantisce affidabilità e durata nel tempo anche nelle condizioni più impegnative.

Il sistema di riscaldamento a gas, con bruciatore posizionato sotto la vasca, assicura una distribuzione uniforme del calore e tempi di ebollizione ridotti. La potenza di 12,2 kW permette prestazioni elevate, rendendo il cuocipasta adatto a ritmi di lavoro sostenuti.

Dotato di termostato di sicurezza, falso fondo e sistema completo di gestione acqua con carico, scarico e troppo pieno, il dispositivo garantisce sicurezza e facilità d’uso. L’invaso profondo 55 mm contribuisce a contenere eventuali fuoriuscite durante l’ebollizione, mantenendo la postazione di lavoro pulita ed efficiente.

L’armadio inferiore con anta singola offre uno spazio pratico per riporre utensili e accessori, ottimizzando l’organizzazione della cucina professionale.

Caratteristiche Tecniche

• Capacità vasca: 40 litri
• Alimentazione: Gas
• Potenza: 12,2 kW
• Materiale struttura: Acciaio inox AISI 304
• Materiale vasca: Acciaio inox AISI 316
• Dimensioni: 40 x 90 x 90 cm
• Peso: 60 kg
• Armadio inferiore: Sì, con anta
• Sistema sicurezza: Termostato di sicurezza
• Dotazioni: Carico/scarico acqua, troppo pieno, falso fondo
• Invaso: Profondità 55 mm