Questa Cuvée presenta un meraviglioso color rosa salmone e uno scintillio ramato. Al naso, si svelano note floreali che evolvono in aromi più caldi e speziati. come pepe, noce moscata e chiodi di garofano, i quali si intrecciano con i delicati aromi di frutta rossa, oltre a sentori floreali di rosa e violetta. Al palato, dopo un impatto deciso, il bouquet diventa elegante e setoso. Un vino complesso e vivace con un finale piacevole e duraturo.

Da anni l’artista italiana Paola Paronetto è impegnata, oltre che nello studio dei colori, anche nel riciclo di materiali e nell'uso consapevole delle risorse. 60% canapa, 20% cotone e 20% altre piante, l’astuccio è certificato FSC e la carta che lo avvolge è certificata carbon neutral. Questa nuova confezione regalo divide l'impatto di CO2 per tre rispetto alla precedente confezione regalo de La Grande Dame, risparmiando l’equivalente di 115 voli di andata e ritorno tra Parigi e New York in classe economica. Uno Champagne da leggenda. La qualità unica e precisa del Pinot Noir è la colonna portante degli Champagne Veuve Clicquot. Come disse Madame Clicquot: "Le nostre uve nere fanno i migliori vini bianchi". La versatilità e la freschezza del Pinot Noir catturano l'essenza del terroir unico della Champagne. Tutta la storia di Veuve Clicquot è caratterizzata da vini mitici, prodotti unici in grado di rispettare la richiesta di qualità che è sempre stata la forza che ha guidato Madame Clicquot nel corso degli anni. Fedele a questo patrimonio, la Maison è orgogliosa del suo motto: una sola qualità, la migliore. Ideali che trovano il loro perfetto compimento nello Champagne Brut Rosé "La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto" di Veuve Clicquot, una delle più grandi cuvée de prestige prodotte in tutto il territorio dello Champagne.

A tutto pasto, si esalta con piatti a base di crostacei. Ottima su sashimi, tartare, in generale crudità di pesce.

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