Shopping security
Ontdek het Yaxell Zen schilmes, ontworpen voor fijn en nauwkeurig snijwerk. Dit hoogwaardige Japanse mes combineert traditionele ambacht met moderne technologie voor een scherpte en duurzaamheid die u terugvindt in geen ander mes. Perfect voor het bereiden van gezonde en verfijnde maaltijden.
Het 37-laags damast is opgebouwd uit een harde VG10 kern, omgeven door 18 lagen zacht en hard staal aan beide zijden. Dit creëert niet alleen een prachtig golfpatroon, maar zorgt ook voor een optimale balans tussen scherpte en flexibiliteit. Het resultaat is een duurzaam en stabiel lemmet dat langdurig presteert.
Het heft is gemaakt van canvas-micarta, een composietmateriaal dat zowel sterk als licht is. De zwart/grijze melering geeft het mes een stijlvolle uitstraling en zorgt voor een stevige grip, ook bij natte omstandigheden. Dankzij de FDA-goedkeuring is het veilig voor voedselbereiding.
De gehamerde Tsuchime-afwerking zorgt ervoor dat voedsel tijdens het snijden minder snel aan het mes blijft kleven. Dit verhoogt de efficiëntie en maakt het mes ideaal voor fijne snijtaken zoals het schillen en snijden van groenten en fruit.
| Merk | Yaxell |
| Model | Zen Schilmes |
| Lemmetlengte | 10 cm |
| Materiaal lemmet | 37-laags damast staal met VG10 kern |
| Hardheid | HRC 61 |
| Heftmateriaal | Canvas-micarta (zwart/grijs gemêleerd) |
| Afwerking | Gehamerd (Tsuchime) |
| Herkomst | Handgemaakt in Seki City, Japan |
Bestel vandaag nog uw Yaxell Zen schilmes en ervaar het vakmanschap en de precisie van Japanse messen in uw eigen keuken!
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 21 - Jun 26
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order