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L’une des premières méthodes utilisées pour profiter plus longtemps des fleurs et des herbes aromatiques était le séchage. De nombreuses plantes conservent leur forme, leur couleur, leur parfum et leur saveur lorsqu’elles sont séchées à l’air. Faites sécher les fleurs et les herbes aromatiques fraîchement cueillies en les plaçant sur l’étagère de séchage.
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