De Syrah van Yves Cuilleron is een verfijnde blend van syrah (85%) en viognier (15%) uit de granietrijke heuvels rond Chavanay, net buiten Côte-Rôtie. Je proeft duidelijk het graniet: spanning, frisheid en precisie. In de neus rood fruit, florale tonen en zachte specerijen. Zacht en soepel in de mond, licht verteerbaar en met een elegante, slanke lengte. Stijlvol, puur en typisch Cuilleron.

Yves Cuilleron

Domaine Yves Cuilleron is een traditioneel familiebedrijf uit de noordelijke Rhône, waar inmiddels drie generaties wijnmakers hebben gewerkt. De geschiedenis begon in 1920 met de eerste wijngaarden, waarna het domein via Yves’ oom werd voortgezet. In 1987 nam Yves Cuilleron het roer over. Ondanks een oorspronkelijke interesse in mechanica bracht zijn opvoeding, de familietraditie én zijn ervaringen in de Elzas hem terug naar de wijn. Toen zijn oom met pensioen ging en er geen opvolger was, greep Yves direct zijn kans en zette het familie-erfgoed voort.

Sindsdien voert hij een consequente kwaliteitsfilosofie: alles moet volledig in eigen hand blijven. Van wijngaard tot botteling controleert hij ieder detail persoonlijk. Om dat mogelijk te maken bouwde en vernieuwde hij meerdere keren de kelder en productieruimtes op het domein in Verlieu. Vandaag geldt Cuilleron als een van de meest gerespecteerde producenten van de noordelijke Rhône, bekend om zijn zuivere, expressieve wijnen die het terroir krachtig laten spreken.