Cantine de Falco, Stelle di Lorenzo is een geweldige verrassing uit Italië. Deze lichte rosé met een fruitige aanzet in de neus heeft tonen van kersen en wat lichte citrus. De volle haast romige smaak is zacht, elegant en verfrissend met vers fruit en een prettige toon van iets kruidigheid.

We merken het elke keer weer dat het gebied van de Salento regio prachtige wijnen oplevert. Niet alleen rode en witte wijnen maar ook overheerlijke rosé. Cantine de Falco Stelle di Lorenzo rosé is een geweldige roséwijn die het met zijn frisheid en fruitige tonen maakt tot een verrassende rosé uit de Salento. U geniet het best van deze uitstekende rosé als borrel en terraswijn maar ook gecombineerd met antipasti, gegrilde vis en pasta’s.

Al sinds een halve eeuw is Cantine de Falco één van de toonaangevende, wijn producerende familiebedrijven in de regio Salento (Puglia), Zuid-oost Italië. Het is gelegen in het plaatsje Novoli, 11 km van Lecce en omringd door 20 ha. wijngaarden. Deze zijn beplant met Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, Verdeca, Chardonnay en Fiano.

De regio Puglia heeft 5 subregio’s, waaronder Salento, van de Adriatische tot de Ionische zee in de zogenaamde Hak van de Italiaanse Laars. Het milde, Mediterrane klimaat wordt gekarakteriseerd door de noordoosten wind die tijdens de zomermaanden voor grote temperatuurverschillen, overdag en ’s nachts, zorgt. In combinatie met de bodem in Salento die hoofdzakelijk uit zand, klei en kalksteen bestaat, geeft dit de basis voor de karakteristieke wijnen van Cantine de Falco, bereid door Salvatore de Falco en zijn zoon Gabriele.