Jaartal

2022

Druivenras(-sen)

Spatburgunder (Pinot Noir)

Vinificatie

Het Ahr-Weingut Max Schell, nu de derde generatie, ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van West-Duitsland, met 559 hectare wijngaarden een van de kleinste wijngebieden, maar tegelijkertijd het grootste gesloten rode wijnland van Duitsland. Zij hebben wijngaarden op de beste locaties van het Ahrdal, zoals Ahrweiler Rosenthal, Silberberg, Neuenahrer Sonnenberg of Mayschoßer Mönchberg.Een uitzonderlijk microklimaat en leisteenbodems veranderen de dieprode tot blauwzwarte wijnstokken in volle en smakelijke Ahr-wijnen. 

Deze Pinot Noir komt van de wijngaard in Neuenahrer Sonnenberg. De bodemsamenstelling en de ligging op het zuiden maken de wijngaard ideaal voor de productie van bijzonder fruitige en volle wijnen.

Traditionele maceratie, 20 maanden gerijpt in nieuwe barriques.

Wijn-spijs

Dankzij de vele zonuren, met name in 2022, heeft deze rode wijn aroma's van zeer rijp fruit, die direct de geur van Amarena-kersen en wilde bessen oproepen. Het gebruik van nieuwe barriques geeft de wijn een goede tannine structuur en prachtige aroma's van vanille, chocolade en kruiden. De zuurgraad is aanwezig maar goed geïntegreerd, wat de wijn de nodige elegantie geeft. Dit is een prachtig gebalanceerde, klassieke Pinot Noir met fluweelzachte tannines, een groot bewaarpotentieel en een verrassend lange afdronk.

Inhoud

0,75 liter