Günther Steinmetz, Mosel Dhroner Grosser Hengelberg 'Monopollage' GG

Op zoek naar een Riesling die verrast? Deze Mosel Riesling van Günther Steinmetz is een ware ontdekking! Deze wijn is nog lekker jeugdig en heeft meteen een energieke spanning in zich. Verwacht geen standaard smaak, maar een levendige mix van wilde kruiden en bloemige aroma’s. De wijn is heerlijk expressief en barst van de mineraliteit, precies zoals je van een top Riesling verwacht.

Tip: Geef deze wijn even de tijd om te ademen in je glas. Dan komen er prachtige aroma’s van citroenbloesem vrij die je alvast doen watertanden. De handmatige pluk en elf maanden rijping op de gist zorgen voor deze complexiteit. Een wijn om rustig van te genieten en steeds weer iets nieuws in te ontdekken.