ID:
• Herkomst: Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
• Appellatie: Beaune AOC
• Druivenras: 100% Pinot Noir
• Alcoholpercentage: ca. 13.0%
• Stijl: Elegant, fruitgedreven, toegankelijk en verfijnd
• Bewaarpotentieel: Nu tot 2029

De Beaune du Château Rouge 2022 is een verfijnde en harmonieuze Pinot Noir met aroma’s van rode kers, framboos, lichte kruiden en florale toetsen. In de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met frisse zuren, zachte tannines en een zuivere, elegante afdronk.

Vinificatie.
Na handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd met zachte extractie. De wijn rijpt ongeveer 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping om de fruitexpressie en structuur mooi te integreren.

Het domein.
De Beaune du Château Rouge weerspiegelt de klassieke stijl van Bouchard Père & Fils: elegant, toegankelijk en terroirgedreven. Het domein zet steeds sterker in op milieubewuste praktijken, waaronder duurzame wijngaardzorg en het beperken van de ecologische voetafdruk.