Doordat het droger is en minder vocht bevat, zet het deeg tijdens het koken meer uit.
Een innovatieve pasta, ideaal voor de nieuwe uitdagingen van voedselintoleranties en allergieën zonder in te boeten aan smaak.

Elke productiestap is ontworpen om kwaliteit en welzijn te behouden: het deeg wordt vacuüm geëxtrudeerd en zacht gekoeld om het glutennetwerk te beschermen.
Terwijl het langzaam drogen bij lage temperaturen zorgt voor een perfecte textuur en betere verteerbaarheid.

En laten we eerlijk zijn: wie heeft er nooit veel restjes gehad omdat de klassieke 500 gramsverpakking nooit aansloot op het aantal gasten per bezoek? Met onze 980 gram verpakking en geoptimaliseerde porties van 70 gram is dat probleem slechts een herinnering!