vigneti delle dolomiti rosato igt pfefferer pink 2025 colterenzioIl Pfefferer Pink di Colterenzio si presenta di un bel colore rosato scarico nel calice. Il naso caratterizzato da una piacevole e delicata nota aromatica, a cui seguono sentori di piccoli frutti rossi, pesca matura e cenni speziati. In bocca fresco e teso, con un sorso snello, fruttato e vivace che richiama la beva. Pfefferer Pink di Colterenzio un Rosato fresco e fruttato ottenuto da un blend di diverse variet tipiche del territorio e della
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Il “Pfefferer Pink” di Colterenzio si presenta di un bel colore rosato scarico nel calice. Il naso è caratterizzato da una piacevole e delicata nota aromatica, a cui seguono sentori di piccoli frutti rossi, pesca matura e cenni speziati. In bocca è fresco e teso, con un sorso snello, fruttato e vivace che richiama la beva.
“Pfefferer Pink” di Colterenzio è un Rosato fresco e fruttato ottenuto da un blend di diverse varietà tipiche del territorio e della provincia di Bolzano. Le uve sono coltivate su suoli ghiaiosi e sabbiosi e sono attentamente selezionate dalla cantina, per offrire un sorso piacevole e immediato, che rispecchi lo stile aziendale e rifletta la denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT.
Le uve sono vinificate in bianco dopo un veloce contatto con le bucce, quindi il mosto fermenta in tini di acciaio e affina su lieviti fini, prima della commercializzazione.
Un rosato davvero divertente e versatile nell’abbinamento cibo-vino. Accompagna con disinvoltura antipasti di pesce e finger food, ma anche secondi di pesce e piatti speziati. Ottimo con riso basmati e gamberetti al curry.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
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Italia
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Alto Adige
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