De technische groep van La Marzocco ging aan de slag om de meest geavanceerde La Marzocco-technologie te nemen en deze te vertalen naar een espressomachine voor thuis. De gs3 beschikt over het thermische stabiliteitssysteem dat wordt gebruikt in de La Marzocco Strada, inclusief een voorverwarmingssysteem, digitale PID-regelaar, verzadigde groepen, een dubbele boiler en een digitaal display. Deze kenmerken zorgen voor een luxueus platform voor espressovoorbereiding: alles wat je zou kunnen wensen als iemand die thuis van de hoogste kwaliteit espresso wil genieten. Het enige wat je nog hoeft te doen is malen, doseren en aandrukken.