Breng uw pizzabereiding naar een hoger niveau en vermijd giswerk met de Cozze digitale infraroodthermometer. Dit lasergestuurde, uiterst nauwkeurige gereedschap is gekalibreerd om extreme temperaturen op de cordierietbakstenen te meten, zodat u elke keer het perfecte baksel krijgt.

Een van de vele voordelen van infraroodthermometers is dat het hele proces digitaal en draadloos is. Naast het feit dat ze geen sporen achterlaten, geven ze ook een snelle indicatie van de temperatuur, die ook kan worden gemeten op ongelijke oppervlakten. Het wordt aanbevolen om pizza's te bakken bij een oppervlaktetemperatuur tussen 400°C en 450°C.