Doré, intense et brillant ; perlage fin et persistant. Le nez est complexe et articulé ; des notes d'agrumes confits sont suivies de notes d'amandes grillées et de pâtisseries beurrées. En bouche, il est soyeux, frais, avec une minéralité certaine et une longue persistance.

Produit pour la première fois en 1959, le champagne Brut "Grand Siècle" de Laurent-Perrier rappelle dans son nom le XVIIe siècle, également appelé "Grand Siècle" : le siècle où les arts ont prospéré et où les gens ont commencé à apprécier la bonne cuisine. En particulier, l'itération Nº25, issue d'une sélection de 9 grands crus, repose pendant 12 ans sur lies et présente une profondeur aromatique exceptionnelle. C'est un champagne qui allie la finesse du millésime 2006, la fraîcheur du 2007 et la structure du 2008. La bouteille elle-même, avec son col long et fin, semble souligner son prestige absolu. Excellent

Parfait pour célébrer les grandes occasions, il se marie très bien avec le poisson, mais aussi avec les crustacés et les mollusques.

Sulfites

Champagne

Aromatico

Elegante

Fresco

Sapido

Sans Année

France

Brut

Étui

Événement à fêter

Champagne

Entrée de poisson

Crustacés

Fruits de mer

Pâtes ou risotto au poisson

Viandes blanches

Poisson

Champagne