Issu de l’esturgeon Huso Huso, le caviar Beluga se distingue par la générosité de ses grains et la richesse de ses saveurs. Il provient de fermes rigoureusement sélectionnées pour la qualité de leur élevage et le soin porté à chaque étape de production.

Sa texture fondante et sa fine membrane laissent place à des notes iodées subtiles, relevées d’une touche d’amande. Une expérience rare, toute en nuance.

Idéal pour les grandes occasions, il se déguste simplement, à la cuillère, bien frais. Pour prolonger le plaisir, on peut l’accompagner de blinis tièdes, de crème fraîche ou d’un verre de vodka glacée – sans jamais en masquer la finesse.