Le Porc Noir de Bigorre est une race autochtone présente dans les Pyrénées centrales depuis des siècles. Sa robe noire caractéristique et ses oreilles horizontales sont des caractéristiques distinctives de ce porc de race pure qui évolue librement sur son territoire d'origine, la Bigorre, au carrefour des Hautes Pyrénées, du Gers et de la Haute Garonne.

Cette race exclusive se nourrit d'une alimentation saine à base de ressources naturelles, telles que l'herbe, les glands, les châtaignes et le triticale cultivé localement, toutes présentes dans sa zone géographique.

Aucun OGM. Il grandit à la pâture sur des parcours constitués d'herbe et bordés de haies, d'arbres et/ou de sous bois. 

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