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Moulin de Gassac - Pinot Noir 2025Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin en IGP Pays d'Hrault Les vins de Moulin de Gassac font partie du Mas de Daumas Gassac appartenant la famille Guibert depuis 1971. Ils tombrent amoureux de l'arrire pays de l'Hrault et d'un vieux Mas dans la valle de Gassac et de son ancien Moulin attenant celui ci. Le domaine est conseill par l'oenologue Emile Peynaud (Chteau Margaux, Haut Brion), apportant son expertise de la culture du Cabernet Sauvignon dont
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Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin en IGP Pays d'Hérault
Les vins de Moulin de Gassac font partie du Mas de Daumas Gassac appartenant à la famille Guibert depuis 1971. Ils tombèrent amoureux de l'arrière-pays de l'Hérault et d'un vieux Mas dans la vallée de Gassac et de son ancien Moulin attenant à celui-ci. Le domaine est conseillé par l'oenologue Emile Peynaud (Château Margaux, Haut-Brion), apportant son expertise de la culture du Cabernet-Sauvignon dont le vignoble en est grandement composé. Les vins de la propriété sont atypiques de part la grande diversité de cépages peu utilisés dans la région (Tannat, Malbec, Cabernet-Sauvignon, Merlot etc.).
Caractéristiques
Accords : Viande rouge, viande blanche, fromage
Profil de dégustation : Élégant, 13,5% vol.
Moulin de Gassac - Pinot Noir 2025
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91915223383
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