Pensé pour les amateurs de tradition japonaise, ce set Bunka deluxe rassemble tous les essentiels des ustensiles de coupe. Les couteaux sont dotés d’une lame martelée à profil Tanto inversé, dont chaque utilisation révèle la finesse de votre cuisine et exalte le goût de vos aliments.

Forgés à la main en acier japonais 440C, avec un manche en ébène pleine soie et un tranchant affûté à 15°, chaque couteau du set Bunka deluxe est présenté dans un étui en bambou, une touche de noblesse traversant les époques. 

Détails des produits :

• Finition : Martelée, inoxydable
• Acier : Japonais 440C, HRC 60 +/-1
• Manche : Ébène, pleine soie
• Affûtage : Angle japonais 15°
• Etui : Saya en bambou inclus pour chaque lame
• Fabrication : 100 % fait main – Garantie à vie

Contenu du set :

1. Set d'aiguisage pour couteau - avec pierre à eau (grain 180/800)
   
2. Plateau en bambou
3. Couteau d'office Bunka petit
4. Couteau d’office Bunka moyen

5. Couteau Santoku Bunka long