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Uvas | Macabeo. |
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Región | Campo de Borja, España |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8°C. |
Después de un leve prensado y tras un desfangado comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 a 20º C
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Color amarillo pálido ribete incoloro, muy brillante y limpio.
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Alta intensidad de carácter varietal. Aromas frutales y cítricos como limón amarillo, limón verde, durazno blanco, piña, carambolo (carámbolo o fruta estrella), notas minerales
frescas. |
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Fresco, vivo y equilibrado. Resalta el gusto frutal y cítrico. Un vino sencillo, sin complicaciones, franco, ideal para una tarde de verano.
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Ideal como aperitivo, puede acompañarse con ensaladas ligeras, quesos suaves, pastas blancas. |
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