Uvas	100% Zinfandel.
	Región	Valle de Parras, Coah., México.
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 8 -10º C

VIÑEDO

Uno de los viñedos más altos del mundo a una Altura de 2,100m sobre el nivel del mar. Semidesértico de días cálidos y noches frías, rodeados por montañas que resguardan más horas frío, realizando un buen diferencial térmico que permite una maduración lenta, exaltando la concentración aromática.

VINIFICACIÓN

La cosecha se realiza a mano, en las horas más frías de la noche, despalillamos y fermentamos a temperatura controlada, con remontados, para lograr una mayor concentración de aroma y color.

Vista

Un vino de color rojo rubí muy suave.

Nariz

Aromaticamente es muy intenso con notas de frutos rojos.

Boca

Una deliciosa experiencia suave y amable. Con un paladar limpio y sedoso.

Maridaje

Lo podemos utilizar como aperitivo , el pescado es uno de sus mejores aliados y ensaladas de verano.