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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Santa Barbara, California. |
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Barrica | 11 meses en roble francés. |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Etudese basa en la filosofía de que la elaboración del vino, comenzando en el viñedo mucho antes de la cosecha y que el cultivo de una uva superior, disminuye la necesidad de una acción por el enólogo, lo que resulta en la expresión varietal y auténtico. Este sigue siendo su enfoque actual a medida que siguen construyendo el legado Etude.
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Rojo rubí obscuro.
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En nariz es opulento, se perciben notas de fruta roja, cereza madura, frambuesa y fresa fresca. |
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Complejo, con notas a canela, cardamomo, madera de sándalo y cola. Ofreciendo una elegante estructura, taninos sedosos y acidez brillante. |
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Quesos suaves, aves y pastas. |
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