Torabhaig ist neben Talisker erst die zweite legale Brennerei, die in der Geschichte der Isle of Skye in Betrieb genommen wurde. Im Februar 2021 veröffentlichte sie unter dem Namen "The Legacy Series - The Inaugural Release" ihre Erstabfüllung. Mit Allt Gleann folgt nun der 2. Teil dieser 4-teiligen "The Legacy Series". Auch diese Abfüllung steht für "Well-Tempered Peat" und kommt mit 46 % Vol. in die Flasche. Die Gerste hatte einen Rauchgehalt von starken 77 ppm, was deutlich über jener der Erstabfüllung liegt (55 ppm). Der Single Malt für diese Abfüllung reifte in First Fill Bourbon- sowie Refill Whisky Casks. Die Abfüllung wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert und ist in der Schweiz auf 1'200 Flaschen limitiert.

Nur noch wenige Flaschen verfügbar!

NASE: deutlicher Rauch mit leicht medizinischen Noten, fruchtige Süsse und Malz

GESCHMACK: rauchig mit einer leichten Würzigkeit, gefolgt von frischen Birnen und Äpfeln

NACHKLANG: langanhaltend und rauchig