Der Bayou XO Mardi Gras wurde anlässlich des Mardi Gras Festivals 2019 lanciert. Inspiriert von den frühen Rum Produzenten in Louisiana, entsteht durch die Kombination von frischem Rohrzucker und cremiger Melasse ein ganz besonderes Rum-Erlebnis. Alten handwerklichen Traditionen folgend, wird Bayou XO in kupfernen Brennblasen im Pot-Still Verfahren destilliert und anschliessend vom Master Blender Rieniel Vicente mittels Solera-Verfahren in Bourbon- und Sherryfässern für bis zu sechs Jahre gereift. Der Mardi Gras zelebriert das kulturelle Erbe Louisianas.

NASE: leicht blumig, gemischt mit Zedernholz, Tabak und getrockneten dunklen Früchten

GESCHMACK: vielschichtig und komplex, mit einem Hauch von Tabak, Pflaumen und Eichenholz sowie einer leichten Süsse

NACHKLANG: lang und angenehm, tocken mit Honig, schwarzem Pfeffer und Sherry

Bayou

Inspiriert von den frühen Rum Produzenten in Louisiana, entsteht durch die Kombination von frischem Rohrzucker und cremiger Melasse ein ganz besonderes Rum-Erlebnis. Alten handwerklichen Traditionen folgend, wird Bayou Rum in kupfernen Brennblasen im Pot-Still Verfahren destilliert und anschliessend vom Master Blender Rieniel Vicente mittels Solera-Verfahren in Bourbon- und Sherryfässern für bis zu sechs Jahre gereift.