Nieuwigheid van Kaitsuko!

Ontdek wat de kunst van de Japanse messenmakerskunst is met ons koksmes in Damascusstaal met 67 lagen. Ontworpen voor veeleisende kookliefhebbers en gepassioneerde chefs, combineert dit elegante mes uitzonderlijke snijprestaties met een artistiek design geïnspireerd door de vlammen van de smederij. Een echt precisiejuweel voor uw keuken.

De kling van het Spectre V koksmes is vervaardigd uit eersterangse 10CR15CoMov staal, bekend om zijn uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het unieke Damascuspatroon dat het resultaat is van de superlaag van staallagen voegt een ongeëvenaarde esthetische dimensie toe.

Het koksmes is meer specifiek bedoeld voor het uitvoeren van vele sneden. Dit mes stelt u in staat al uw vlees en vis te snijden. U kunt het ook gebruiken voor het fijn snipperen van uw kruiden of groenten.

Ontdek ook ons Kiritsuke mes - Spectre VI.

Koksmes

• Materiaal van de kling: Damascusstaal San Mai 10CR15CoMov - 67 lagen
• Materiaal van het heft: Gestabiliseerd hout + epoxyhars
• Hardheid van het staal: 60±2 HRC
• Gewicht: 175 g