Urtekram Sorte Ris Økologisk er et smakfullt alternativ til vanlige hvite ris. Her får du økologiske, hele riskorn med mer struktur, som gir god tyggemotstand og et markant uttrykk på tallerkenen.

Hvorfor velge Urtekram Sorte Ris?

• Økologisk fullkornsris
  Hele, uraffinerte riskorn med skallagene intakt, som gir mer struktur og et mer rustikt preg enn raffinert hvit ris.
• Naturlig mørke riskorn
  Den dype svarte til purpurfiolette fargen kommer fra plantepigmentet antocyanin, som også finnes i for eksempel blåbær og aronia, og gjør risen ekstra iøynefallende i retter.
• Lett nøtteaktig og aromatisk smak
  Sorte ris har en avrundet, lett nøtteaktig smak som gir ekstra dybde i risretter, bowls og salater.
• Naturlig fiberinnhold
  Som fullkornsris inneholder den kostfiber og næringsstoffer fra hele kornet, noe som gir en fyldigere og mer rustikk risopplevelse.

Sorte ris med fylde på tallerkenen

Ved tilberedning får Urtekram Sorte Ris en vakker purpurfiolett tone og beholder en fast, lett seig konsistens. Det gjør dem godt egnet som tilbehør i retter der risen gjerne kan ha både tyggemotstand og karakter.

Bruk de økologiske sorte fullkornsrisene som et alternativ til hvite ris i asiatiske retter, som base i bowls eller i kalde og varme salater, der den nøtteaktige smaken passer godt sammen med grønnsaker, urter og dressinger.