Dieses chinesische Kochmesser aus reinem Molybdän in 220mm ist ein Küchen-Zugpferd, das das Leben eines jeden Hobbykochs erleichtert! Sein robustes Design und die scharfe Klinge machen schnelles Werk von schweren Hack-, Schneide- und Würfelaufgaben. Hergestellt aus reinem Molybdän ist es ein zuverlässiges und kraftvolles Werkzeug, das allen Herausforderungen in der Küche standhält!

Chinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g! Ihre großen, schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern, Zerkleinern von Fleisch und Gemüse sowie sogar zum Schaben von Zutaten.