STORY: Chateau Martinet, ein wunderschönes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, wurde lange Zeit als Jagdhaus benutzt, bevor es einen Weinberg mit einem der angesehensten Weine bekam: Saint Emillion.

AUSBAU: Traubensorte dieses Saint Emilion Grand Cru: etwa 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Die Reben sind hier durchschnittlich 40 Jahren alt. Der Wein reift für 15 bis 18 Monate in Eichenfässern.

BEURTEILUNG: In der Nase Anklängen an Holz, Vanille und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen gut abgerundet und sehr geschmeidig mit eleganten Tanninen. Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein intensives Aroma von roten Früchten mit gerösteten und würzigen Noten, mit einem Unterton von mediterranen Bergpflanzen. Voll, fleischig, einhüllend und intensiv im Geschmack.

SERVIEREMPFEHLUNG: Der Saint Emilion Grand Cru passt hervorragend zu Wildfleisch, Geflügel, rotem Fleisch, Lammfleisch oder cremigen Käsen.