Gevrey-Chambertin "La Platière" 2022, élaboré par Michel Gros, se présente comme un vin rouge emblématique de la Côte de Nuits. 

La robe arbore une belle profondeur, mêlant des teintes rubis à des reflets grenat. Au nez, le vin déploie un bouquet complexe, où se mêlent des arômes de cerises noires, de framboises et des nuances épicées, avec des notes de sous-bois et de fleurs.

En bouche, ce Gevrey-Chambertin offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits rouges s'épanouissent, accompagnées d'une légère minéralité. La finale est longue et élégante, avec des accents de cacao et d’épices.

Ce vin est idéal à déguster entre 5 et 10 ans après le millésime, et s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des gibiers ou des fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes.

Région Bourgogne

AOC Gevrey Chambertin

Cépage : 100 % Pinot Noir

Alcool : 13% vol