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Crucillón TintoUvas Garnacha y Tempranillo Regin Campo de Borja, Espaa Barrica Sin barrica. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 14C. Se vendimia a partir de la 2a semana de septiembre. La elaboracin mediante el mtodo tradicional. Fermentando a 26oC con control de temperatura. Tras una maceracin a lo largo de 10 das se procede al sangrado para realizar la fermentacin Malolctica. Vista Color rojo guinda con ribete rosado, matices violceos, de aspecto
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Uvas | Garnacha y Tempranillo |
 |
Región | Campo de Borja, España |
 |
Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 14°C. |
Se vendimia a partir de la 2a semana de septiembre. La elaboración mediante el método tradicional. Fermentando a 26oC con control de temperatura.Tras una maceración a lo largo de 10 días se procede al sangrado para realizar la fermentación Maloláctica.
Vista
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Color rojo guinda con ribete rosado, matices violáceos, de aspecto muy limpio y brillante, capa media baja.
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Nariz
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Intensidad aromática media alta, marcado el carácter varietal, se perciben aromas de frutos rojos como grosellas, ciruela negra, moras, mora azul, fresas, posteriormente destacan matices florales como violetas y rosas.
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Boca
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Ataque suave y fresco, muy redondo en boca. Vino seco en el que se confirma la frutalidad, se perciben además ligeras notas de chocolate.
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Maridaje
 |
Canapés, tapas, pizza, ensalada con frutos rojos. |
Crucillón Tinto
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