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Uvas | 100% Merlot |
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Región | Abruzzo, Italia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16-18º C. |
Vinificación en acero inoxidable con maceración prolongada sobre las pieles por alrededor de cuatro días que asegura la extracción del color y de los aromas. Fermentación a temperatura controlada.
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De color rojo rubí con tendencias al violáceo, con una intensa sensación gusto-olfativa.
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La nariz destacan notas de pequeños frutos de baya roja.
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Al gusto resulta persistente con un buen equilibrio ácido y con un tenue retrogusto tánico. |
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Acompaña excelentemente desde las mejoras pastas hasta los mejores platillos a base de carnes rojas y quesos de media maduración. |
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