Horno de Convección RX 603 FM - Solo convección 

El Horno de Convección RX 603 de FM está diseñado para cocinas profesionales que requieren un horneado uniforme y eficiente. Ideal para pan precocido y bollería, permite trabajar con bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1, ofreciendo una excelente capacidad en un formato compacto.

Características destacadas

• Capacidad para 3 bandejas (60 x 40 cm o GN 1/1).

• Alarma de fin de ciclo para mayor control en el horneado.

• Termostato de seguridad que garantiza un funcionamiento seguro.

• Temporizador regulable de 0 a 60 minutos y modo continuo para distintas necesidades de cocción.

• Inversor de giro del ventilador que mejora la uniformidad del horneado.

• Lámpara interior que permite visualizar el interior sin abrir la puerta.

• Incluye 3 parrillas.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones interiores: 68 x 47 x 28,5 cm

• Dimensiones exteriores: 82 x 80 x 48 cm

• Potencia eléctrica: 3,9 kW

• Temperatura máxima: 250 ºC

• Peso: 45 kg

• Voltaje: 230 V

• Conexión: Monofásica

Versiones disponibles

• RX 603 Plus: Horno de convección.

• RX 603 Plus H: Horno de convección con humidificador incorporado.

Accesorios opcionales

El horno RX 603 puede utilizarse sin salida de humos, ya que no supera los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña), siempre que se le añada un condensador de vapor, disponible como accesorio.

El Horno RX 603 de FM es una solución eficaz y profesional para panaderías, cafeterías y obradores que necesitan rendimiento, precisión y fiabilidad en cada horneado.