8,62 €
Pavé de truite arc en ciel. Taillé dans un gros filet, dégraissé, chair rose.
Prix au Kg
28,72 €/kg
Poids
minimum 270 gr
Format
1 sachet avec 2 pavés de 135 gr chacun minimum
Ingrédients
Truite
Données nutritionnelles
Pour 100 gr : Valeurs énergétiques: 133 kcal, Protéines : 21,46 g, Lipides : 4,63 g
Désignation légale du produit
Oncorhyncus Mykiss
Allergènes
Poisson
Renseignements pratiques
CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air
Délai minimum de consommation à réception
8 jours
Pour combien de personnes
2
Truite Arc en ciel, chair rose, robe isrisée de rose, durée d’élevage env 14 mois.
Filet de truite arc en ciel, chair rose.
Saucisse de truite (100% truite). Filet de truite arc en ciel haché, sel, poivre et herbes de Provence.
Aucun ajout de gras autre que celui des truites, ni arêtes, ni peau, idéal pour les enfants.
Saucisse de truite (100% truite). Filet de truite arc en ciel haché, sel, poivre et piment d’Espelette AOC (ne pique pas).
Aucun ajout de gras autre que celui des truites, ni arêtes, ni peau, idéal pour les enfants.
Crémeux d’Esturgeon. Produit tartinable pour l’apéritif. Riche en poisson (40% d’esturgeon dont 24% de fumé). Idéale sur un pain toasté.
Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.
Œufs de truite. Ponte naturelle entre Novembre et Janvier. Salage délicat pour des œufs juste fermes avant qu’ils ne libère toute leur saveur en bouche .
Truite fumée parfumée au 5 baies. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.