Crémeux d’Esturgeon, rillette de Truite et terrine au Piment d’Espelette. Produit tartinable pour l’apéritif. Riche en poisson (76% de poisson).
Délicatement fumés et parfumée à l’Espelette.
Idéal sur un pain toasté ou même à offrir.
Terrine de truite. Produit tartinable pour l’apéritif. Riche en poisson (76% de truite). Délicatement parfumée au Poivre de Séchuan, ne pique pas . Idéale sur un pain toasté ou même à offrir.
Terrine de truite. Produit tartinable pour l’apéritif. Riche en poisson (76% de truite).
Délicatement parfumée au Poivre de Séchuan, au piment d’Espelette et au Curry Vert, ne pique pas.
Idéal sur un pain toasté ou même à offrir.
Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.